魚拓 手作りの和菓子

タイトル 苺大福(人´v｀)*
本　文 無性に食べたくなったので作ってみました★

クッキーやらパウンドケーキやら、

洋菓子はちょいちょい作るんだけど、

和菓子はハジメテ。

…というか、和菓子ってあんま食べないかも(＾＾;)

気になるその出来は・・・

写真から判断してください(笑)

一言で感想を言うと、

「手際の悪さが食感に反映されたお味。」

いや、味自体はおいしいんですけどねヾ(;´▽｀A``

中身の準備をしないで、先に外側を作っちゃったことや、

中に入れるイチゴが大きくて、カタチがいびつになったのが反省点かな。

作り方自体はとっても簡単だけど、

ちゃんとした「製品」にしようとしたら、なかなか難しいかも(>_<;)

この世に和菓子屋さんが存在してる理由が改めてわかりました(笑)

そうそう、

イチゴと言えば、やっぱり私は「紅ほっぺ」(●´Ｕ｀●)

スーパーとかで、同じ値段で並んでたら、

絶対「紅ほっぺ」買います！

安かったらたまに「章姫」買う時もあるけど、

でもやっぱり「紅ほっぺ」が一番好き♪

ローカルな感じで身近なイチゴってこともあるけど、

見た目も大きすぎず、まるめのフォルムで可愛いし。

昔、ケーキ屋さんで働いてた時にすごく実感しました(笑)

イチゴって旬じゃない時期は輸入物になって、

値段もすごく上がるんですよ〜(>_<;)

(夏場のショートケーキの中は、モモとかパインだったりするでしょ？)

それに、デコレーションケーキとかに飾った時に、

やっぱり輸入のちょっと先が尖った感じのイチゴよりも、

紅ほっぺのまぁるい感じが、最高に可愛くて…(笑)

だから、国産イチゴが入荷できる季節になると、

バースデーケーキ作るのが楽しかったです( *´艸｀)♪

今日たまたま行ったスーパーで、冷食半額をやってて、

パイシートをつい買っちゃったので、

ミルフィーユとかもいいなぁ(*´▽｀)☆

サクサクのパイ生地に、

カスタードと生クリームをたっぷり挟んで、

真っ赤な紅ほっぺで飾りつけして・・・

よしっ!!“((o(・Д・o*)

あま〜いイチゴスイーツ食べたい人は、

あすか家に集合〜〜 ｡ﾟ+.ヽ(´∀｀*)ﾉ ﾟ+.ﾟ